Нежные блинчики могут стать украшением праздничного стола.
Блинчики с абрикосовым джемом
Нам потребуется:
Мука - 150 г,
Яйцо - 2 шт.,
Молоко - 350 г,
Абрикосовый джем - 200г,
Сахар - 1 ч. ложка,
Подсолнечное масло,
Соль.
Блинчики с абрикосовым джемом
В половине молока растворить сахар, соль, добавить яйца. Хорошо размешать.
Всыпать муку и, взбивая венчиком, довести до однородной массы, периодически добавляя оставшееся молоко.
Блинчики с абрикосовым джемом
Выпекаем на сильном огне тонкие блинчики.
Блинчики с абрикосовым джемом
На остывшие блинчики укладываем абрикосовый джем, заворачиваем блинчик в рулет.
Блинчики с абрикосовым джемом
Готовые блинчики можно украсить растопленным шоколадом. Подаем с чаем, молоком, соком - на ваш выбор!