В сладостях, как известно, содержится серотонин - гормон радости... Бисквит, взбитые сливки и фрукты - перед этим волшебным трио трудно устоять!

В сладостях, как известно, содержится серотонин - гормон радости... Бисквит, взбитые сливки и фрукты - перед этим волшебным трио трудно устоять!

| |

| | | | Нам потребуется:

5 яиц,
170 г муки,
150 г сахарного песка,
200 г сливок,
50 г масла,
50 г сахарной пудры,
Яблоко,
Груша,
Сливы,
Листик мяты.

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Желтки отделить от белков, взбить с сахаром по отдельности.

Ко взбитым желткам добавить 50 г сливок, муку, масло. Все осторожно, но тщательно перемешать.

| | |

| | | | | | В получившееся тесто аккуратно ввести белки.

Выложить тесто в форму. Выпекать в течение 15 минут при 160 градусах.

| | |

| | | | | | | | Сливки взбить с сахарной пудрой. | | |

| | | | | | | | Из бисквитной основы вырезать несколько кружков равного диаметра. | | |

| | | | |

| | Бисквит украсить сливками и порезанными фруктами.

Подавать, украсив листиком мяты.

|

|