Салат «Витаминный»

Хотите иметь идеальную фигуру к лету и уже записались в тренажерный зал? Не забывайте о том, что питаться тоже следует по-новому. Прекрасный фитнес-завтрак: минимум калорий и максимум витаминов!

| |

| | | | Нам потребуется:

Капуста - 1/4 кочана,
Яблоко - 1 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Чеснок - 1 головка,
Солёные огурчики - 100 г,
Зелёный лук - 1 пучок,
Петрушка - 1 пучок,
Руккола - 50 г,
Масло кунжутное,
Соль,
Перец.

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Огурчики и яблоко нарезать, морковь измельчить на тёрке. | | |

| | | | | | Капусту нашинковать, помять с солью, чтобы стала мягче и дала сок. | | |

| | | | | | | | Соединить все с измельченными луком и петрушкой. | | |

| | | | | | | | В кунжутное масло добавить соль, перец и измельчённый чеснок. Хорошо перемешать венчиком. Добавить заправку в салат, хорошо перемешать. Дать немного постоять. | | |

| | | | |

| | Выложить салат в салатник на листья рукколы. |

|