Салат «Удачный день»

Хочется забыть о том, что вот-вот наступит зима? Все краски осени в полезном витаминном салате!

| |

| | | | Нам потребуется:

Салат Айсберг - 0,5 шт.,
Салат Радиччио - 0,5 шт.,
Сельдерей (корень) - 1/4 шт.,
Лук зелёный - 1 пучок,
Укроп, петрушка - по 1 пучку,
Брынза - 200 г,
Лимон - 0,5 шт.,
Горчица зернистая - 1 ст. ложка,
Масло оливковое - 2 ст. ложки,
Орехи грецкие - по вкусу,
Соль, перец.

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Салат нарезать или порвать. | | |

| | | | | | Сельдерей нарезать мелкой соломкой, зелень измельчить. Оставить несколько пёрышек зелёного лука для украшения. | | |

| | | | | | | | Ядра грецких орехов измельчить, брынзу нарезать кубиками. | | |

| | | | | | | | Соединить все компоненты в миске, перемешать, заправить соусом. | | |

| | | | | | | | | | Для соуса соединить масло, горчицу, сок лимона, приправить по вкусу солью и перцем, хорошо перемешать венчиком. | | |

| | | | | | |

| | Подать салат, украсив пёрышками зелёного лука. |

|