Лосось содержит комплекс полиненасыщенных жирных кислот, и потому очень полезен. Блюд из лосося - очень много, сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить одно из них. Изысканный легкий салат для романтического ужина! Лосось содержит комплекс полиненасыщенных жирных кислот, и потому очень полезен. Блюд из лосося - очень много, сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить одно из них. Изысканный легкий салат для романтического ужина! | || | | | Нам потребуется: Салатный микс "Тоскана" - 200 г, Руккола - 100 г, Лосось слабосолёный - 150 г, Лимон - 1 шт., Помидоры черри - 3 шт., Горчица зернистая - 2 ч. ложки, Растительное масло - 2 ст. ложки, Соевый соус - 1 ст. ложка, Кунжут - 1-2 ч. ложки, Зелень петрушки - 1 пучок, Маслины для украшения. | | | Что делать: | | || | | | | | С половины лимона срезать цедру. Мелко её нашинковать. Из лимона выжать сок. Для соуса смешать сок и цедру лимона, горчицу, масло и соевый соус. Хорошо взбить и оставить немного настояться. | | || | | | | | Сухие салатные листья выложить в салатник, залить частью соуса и хорошо перемешать. | | || | | | | | | | Лосось нарезать на тонкие дольки. | | || | | | | | | Салат выложить на порционные тарелки, добавить 4 кусочка лосося. Подать салат с рукколой, рубленой петрушкой, дольками помидора, маслинами. Полить салат оставшимся соусом, посыпать кунжутом. | |
