Салат «Каприз»

Наверное, ни один праздничный стол не обходится без салатов! Овощные, мясные, слоеные - вариантов множество! Попробуйте приготовить салат по рецепту Passion.ru, а арахис можно заменить на кешью - пусть это будет ваш маленький каприз!

Нам потребуется:
Яблоки - 2 шт.,
Груша (твердая) - 1 шт.,
Китайский салат - немного,
Грейпфрут - 0,5-1 шт.,
Изюм - 1 горсть,
Арахис - 1 горсть,
Мед - по необходимости.

Салатные листья тонко нашинковать, разложить по креманкам. Из грейпфрута извлечь мякоть, удалить перегородки, сок слить в стакан.

У груши и яблок удалить сердцевину (при желании и кожицу), нарезать средними кубиками. Соединить в салатнике вместе с изюмом, перемешать.

Добавить в креманку фруктовый салат, кусочки грейпфрута. Соединить мед с соком и полить салат.

При подаче салат посыпать арахисом.