passion.ru
Опубликовано 04 октября 2011, 00:00

Салат «Багратион»

Овощи + постная говядина = идеальное сочетание вкуса и пользы! Особенно такой салат понравится мужчинам, ведь он к тому же довольно сытный.
Салат «Багратион»

© Салат Багратион

Овощи + постная говядина = идеальное сочетание вкуса и пользы! Особенно такой салат понравится мужчинам, ведь он к тому же довольно сытный.

Нам потребуется:
Вырезка из говядины - 300 г,
Помидор (крупный) - 1 шт.,
Перец сладкий желтый - 1 шт.,
Смесь салатных листьев - 1 чашка,
Оливки по вкусу,
Сыр пармезан,
Чеснок - 1-2 зубчика,
Масло (оливковое, кунжутное) - 4 ст. ложки,
Уксус - 2 ст. ложки,
Специи по желанию.

Салат Багратион

Салат Багратион

Вырезку нарезать соломкой и обжарить на небольшом количестве масла до готовности.

Салат Багратион

Салат Багратион

Для заправки соединить масло, уксус и измельченный чеснок, хорошо перемешать.

Салат Багратион

Салат Багратион

Помидоры нарезать дольками, перец нарезать тонкими полосками. Выложить на тарелку салатные листья, дольки помидора, полоски перца, оливки, затем готовые полоски мяса. Полить салат заправкой и украсить измельченным сыром.

Салат Багратион

Салат Багратион