Десерты на основе молока полезны не только детям, но и взрослым. Попробуйте приготовить этот необычный десерт для праздничного ужина по рецепту Passion.ru - быстро, легко и очень вкусно! Десерты на основе молока полезны не только детям, но и взрослым. Попробуйте приготовить этот необычный десерт для праздничного ужина по рецепту Passion.ru - быстро, легко и очень вкусно! Нам потребуется: Молоко - 1 стакан, Йогурт натуральный - 400 мл, Ванильный сахар - 2 ч. ложки, Фруктоза - 60 г (или сахарный песок - 120 г), Желатин - 1 ст. ложка с горкой, Смесь цукатов - 2 ст. ложки, Стружка кокосовая - 3 ст. ложки, Форма для желе (в виде кота или любая другая).Добавить к молоку ванильный сахар, фруктозу (или сахарный песок) и немного подогреть, лучше на водяной бане. Желатин залить необходимым количеством воды, дать время набухнуть и распустить на водяной бане. К молоку добавить йогурт, перемешать и ввести тонкой струйкой желатин, тщательно размешать венчиком. При желании и необходимости молочную смесь можно процедить.Залить желе в формочки. Поставить в холодильник на 3 часа и более. Аккуратно вынуть из формочек.На тарелку насыпать кокосовую стружку. Выложить желе, украсить цукатами.
