passion.ru
Опубликовано 23 декабря 2008, 01:00

Салат «Кальмары под снегом»

Чтобы съесть минимум лишних калорий за новогодним столом, советуем вам заменить традиционные салаты более легкими, но не менее вкусными. Вкуснейшее средиземноморское блюдо станет изюминкой вашего новогоднего стола!
Салат «Кальмары под снегом»

Чтобы съесть минимум лишних калорий за новогодним столом, советуем вам заменить традиционные салаты более легкими, но не менее вкусными. Вкуснейшее средиземноморское блюдо станет изюминкой вашего новогоднего стола!

| |

Салат «Кальмары под снегом»

| | | | Нам потребуется:

Кальмары (отварные) - 700 г,
Креветки (отварные) - 30 шт.,
Смесь салатов "Бейби-микс",
Яйца куриные (сваренные вкрутую) - 2 шт.,
Натуральный йогурт - 200 г,
Болгарский перец - 1 шт.,
Зелень петрушки - 1 пучок,
Перец черный крупного помола,
Соль.

| | | Что делать: | | |

Салат «Кальмары под снегом»

| | | | | | Салатную смесь (шпинат, горчичные листья и листья мангольда) выложить на блюдо. | | |

Салат «Кальмары под снегом»

| | | | | | Йогурт посолить, поперчить, добавить измельченную зелень петрушки, все хорошо перемешать. | | |

Салат «Кальмары под снегом»

| | | | | | | | Перец нарезать мелкими кубиками, креветки разрезать на 3-4 части. | | |

Салат «Кальмары под снегом»

| | | | | | | | Кальмары нарезать кольцами. Белок яиц нарезать соломкой, желток раскрошить. | | |

Салат «Кальмары под снегом»

| | | | |

| | Все ингредиенты соединить в салатнике, добавить йогуртовую заправку, перемешать и выложить на салатную смесь. |

|