Пряничные человечки
Фигурное рождественское печенье и пряники в виде сказочных человечков наверняка понравятся вашим детям. Будет еще веселее и забавнее вместе с малышами их украсить.
Нам потребуется:
- Мёд – 250 г,
- Сахар – 100 г,
- Масло сливочное - 100 г,
- Яйцо – 1 шт.,
- Мука – количество, необходимое для приготовления теста средней плотности,
- Пряничная смесь – 2 ст. ложки,
- Соль – 0,5 ч. ложки,
- Разрыхлитель – 1 – 2 ч. ложка,
- Рисовальные пищевые карандаши.
Мёд немного подогреть и вылить в чашу миксера.
Пряничные человечки
Сливочное масло растопить и добавить к мёду вместе с сахаром и все хорошо перемешать до растворения сахара.
Пряничные человечки
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью, и хорошо все перемешать, масса должна быть мягкой.
Пряничные человечки
Добавить пряную смесь, хорошо все перемешать и ввести в тесто яйцо. При необходимости добавить еще муки. Тесто должно получится гладким, нежным, средней плотности и не липнуть к рукам.
Пряничные человечки
Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, немного обмять, затем завернуть его в полотенце и выдержать при комнатной температуре сутки. За это время тесто станет эластичным.
Пряничные человечки
Раскатать тесто толщиной 3 – 4 мм, вырезать фигурки и отправить их в духовку при температуре 180 – 190 градусов минут на 7 – 9.
Пряничные человечки
Готовые фигурки вынуть и охладить. Затем разрисовать по своему вкусу.
Пряничные человечки
Пряники и печенья можно превратить в оригинальные вкусные украшения для вашей елки: