Постный салат с проростками пшеницы

Пророщенные семена и зёрна очень важны для нашего организма. Их можно добавлять в супы, салаты и есть просто так.

Пророщенные семена и зёрна очень важны для нашего организма. Их можно добавлять в супы, салаты и есть просто так.

Проростки пшеницы дадут нашему организму живые витамины и микроэлементы, так необходимые нам в зимний период. Отличное блюдо для поста, диеты и разгрузочных дней. Такой салат также можно смело готовить в новогодние и праздничные дни, он красивый, лёгкий и очень полезный.

Нам потребуется:

  • Листья салата - 1 пучок,
  • Проростки пшеницы - 100 г,
  • Сельдерей (стебли с зеленью) - 2 шт.,
  • Лайм (лимон) - 1 шт.,
  • Зелень укропа - немного,
  • Зелёный лук - немного,
  • Масло оливковое (растительное),
  • Специи.

Постный салат с проростками пшеницы

Листья салата промыть, обсушить и порвать руками. Стебли сельдерея промыть, обсушить и измельчить вместе с зеленью. Зелень укропа и зеленый лук сполоснуть, обсушить и измельчить.

Постный салат с проростками пшеницы

Выложить всю зелень в салатник, добавить специй, сок лайма, масло (если масло нельзя, то можно его исключить из рецепта), всё перемешать.

Постный салат с проростками пшеницы

Проростки пшеницы промыть, обдать кипятком, просушить.

Постный салат с проростками пшеницы

Добавить в салат проростки пшеницы, измельчённый укроп и зеленый лук.

Постный салат с проростками пшеницы

С 28 ноября 2012 года по 6 января 2013 года многие православные будут соблюдать светлый Рождественский пост. Если у вас возникли сомнения по поводу того, соблюдать ли пост в зимнее время, когда нам так нужны витамины и питательные вещества для активной жизни, то мы предлагаем вам попробовать приготовить постный салат с фасолью по рецепту этого видео-урока. Известно, что именно такой ингредиент, как фасоль способствует быстрому насыщению организма, а состояние сытости сохранится на долгое время.

Татьяна ЧЕКРЫГИНА

Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...