Канапе с колбасой

Провести вечер в теплой атмосфере, за интересной беседой в приятной компании и вкусной едой... Что может быть приятнее! Будь то пижамная вечеринка, девичник, мальчишник, или даже светский прием для настоящих гурманов - без этой легкой закуски просто не обойтись.

Канапе – маленькие бутерброды. Их очень удобно есть, не пачкая при этом руки. Могут стать украшением любого стола, подходят для фуршетного стола и лёгких перекусов.

Нам потребуется:

• Хлеб пшеничный (багет) - 0.5 шт.,
• Сыр творожный с зеленью - 1 баночка,
• Колбаса сырокопчёная (нарезка) - 150 г,
• Оливки (без косточек) - по необходимости,
• Салат листовой,
• Зелень укропа.

Разрезать багет на кусочки, равные количеству ломтиков в колбасной нарезке. С помощью рюмки вырезать мякоть хлеба в виде кружков. Можно нарезать мякоть хлеба в виде квадратиков или треугольников.

Хлебные кружочки смазать творожным сыром с зеленью. Хлеб, при желании можно немного подсушить в духовке или на сковороде.

Ломтик сырокопчёной колбасы согнуть в виде змейки, вложить в изгибы по оливке и закрепить всё с помощью шпажки.

Нанизать на шпажку ломтики хлеба, смазанного творожным сыром, украсить зеленью укропа. На тарелки выложить литья салата, на них канапе.

Мини-закуска - канапе - идеальный вариант для новогоднего стола. Ее удобно брать и есть. Такая яркая и необычная, она станет украшением вашего стола. Вы можете поэкспериментировать с канапе, взяв идеи из этого видео мастер-класса и приготовив сразу несколько видов такой закуски. В качестве ингредиентов идеально подойдут: грибы, морепродукты, кусочки фруктов и овощей, различные виды мяса и мясных деликатесов, а также рыбы.