Суп из белых грибов в мультиварке

Из белых грибов готовят разнообразные блюда - наваристые супы, вторые блюда, их добавляют в выпечку и закуску. Именно из белых грибов получаются самые сытные и ароматные супы, один из которых предлагает приготовить Passion.ru по этому рецепту. Этот вкусный грибной суп поможет приготовить мультиварка. Подать суп можно со сметаной и зеленью. Нам потребуется: Белые грибы (сушеные) – 40-50 г, Лук репчатый – 1 шт., Морковь – 1 шт., Лапша – 100 г, Соль, перец по вкусу, Оливковое масло для жарки.Сушеные грибы залейте горячей водой и оставьте на 20-30 минут, затем промойте под проточной водой и откиньте на сито. Лук нарежьте кубиками, морковь измельчите на крупной терке.Разогрейте в чаше оливковое масло на режиме "Жарка", переложите в чашу лук и обжарьте до мягкости. Затем добавьте к луку морковь, продолжайте жарить, помешивая, еще несколько минут.Грибы нарежьте произвольно, добавьте в чашу и залейте 2 л горячей воды. Посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и готовьте на режиме "Варка" 30 минут.За несколько минут до готовности положите в суп лапшу. Дайте супу настояться 10-15 минут и подавайте.Грибной суп получится более сытным, если добавить в него плавленый сыр:Другие рецепты грибных супов: Грибной суп-лапша Грибной суп с вином и сливками Грибной суп с перловой крупой Грибной суп с красным болгарским перцем