07:41, 25 августа 2014

Мусс из лесной земляники

Что может быть вкуснее клубники? Только лесная земляника. Насладитесь вкусом и ароматом этой ягоды, приготовив нежнейший мусс с земляникой по рецепту Passion.ru.

Мусс из лесной земляники

Лесная земляника ароматна, вкусна и полезна. Это лакомство придётся по вкусу и детям, и взрослым.

Нам потребуется:

  • Земляника лесная – 300 г,
  • Молоко – 1 стакан,
  • Манная крупа – 2 ст. ложки (35 г),
  • Сахарный песок – 2-3 ст. ложки,
  • Ванилин – на кончике ножа.
Мусс из лесной земляники

Мусс из лесной земляники

Лесную землянику переберите. Промойте аккуратно под проточной водой, немного обсушите и переложите в чашу блендера и взбейте до состояния пюре.

Мусс из лесной земляники

Мусс из лесной земляники

Молоко доведите до кипения, добавьте сахарный песок, ванилин и манную крупу. Постоянно помешивая, доведите манную кашу до готовности, выключите, накройте крышкой и дайте ей немного постоять. Затем охладите.

Мусс из лесной земляники

Мусс из лесной земляники

Соедините в миске остывшую манную кашу с пюре из лесной земляники, взбейте до пышной массы венчиком или миксером.

Мусс из лесной земляники

Мусс из лесной земляники

Получившуюся массу из лесной земляники и манной крупы разлейте по бокалам или другим формам. Поставьте в холодильник часа на 2.

Мусс из лесной земляники

Мусс из лесной земляники

При подаче украсьте мусс лесной земляникой.

Мусс из лесной земляники

Мусс из лесной земляники

Необычайно вкусная выпечка получается именно с земляникой. Приготовьте тарталетки с шеф-поваром по этому видеорецепту:

Новости партнеров
О чем говорят