Десерт «Восторг»

Хотите удивить гостей вкуснейшим десертом? Passion.ru предлагает вам рецепт восхитительного блюда - сочные груши и нежнейший сыр никого не оставят равнодушным! Можно попробовать заменить грушу на яблоко или нектарин. Наверняка это будет не менее вкусно! Хотите удивить гостей вкуснейшим десертом? Passion.ru предлагает вам рецепт восхитительного блюда - сочные груши и нежнейший сыр никого не оставят равнодушным! Можно попробовать заменить грушу на яблоко или нектарин. Наверняка это будет не менее вкусно! Нам потребуется: Груши крупные - 2 шт., Лимон - 1 шт., Сливки - 150 мл, Орешки (по вкусу) - 1 горсть, Сыр «Рикотта» - 150 г, Сахар - 2 ст. ложки, Мята - несколько веточек.Взбить сливки с сахаром в плотную массу. Отдельно взбить рикотту (примерно в течение 2-х минут).Продолжая взбивать сыр, постепенно ввести в него белки.Груши разрезать пополам, вырезать сердцевину и полить фрукты лимонным соком. Наполнить половинки груш сырно-белковым кремом.При подаче десерт украсить измельченными орешками и листиками мяты.