passion.ru
Опубликовано 16 сентября 2011, 00:00

Десерт «Осенний»

Этот фруктовый десерт оценят настоящие гурманы! Персики, груши, творожный крем... Попробуйте, вам обязательно понравится!
Десерт «Осенний»

© Десерт Осенний

Этот фруктовый десерт оценят настоящие гурманы! Персики, груши, творожный крем... Попробуйте, вам обязательно понравится!

Нам потребуется:
Сливки жирные - 1 чашка,
Творог - 1 чашка,
Персики - 1-2 шт.,
Груши - 1-2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахарная пудра - по вкусу,
Орехи - по желанию,
Натуральный шоколад.

Десерт Осенний

Десерт Осенний

У персиков удалить кожуру и косточку, нарезать на дольки. У груши срезать кожицу, удалить сердцевину и нарезать на дольки. Разложить дольки на разделочной доске, полить лимонным соком, посыпать сахарной пудрой.

Десерт Осенний

Десерт Осенний

Творог взбить с небольшим количеством сахарной пудры до кремообразного состояния. Сливки взбить с небольшим количеством лимонного сока и сахарной пудрой. Ввести частями взбитый творог и аккуратно перемешать. Убрать в холодильник минут на 30.

Десерт Осенний

Десерт Осенний

На тарелку выложить дольки персика и груши, ядра грецкого ореха, затем охлажденный творожно - сливочный крем. Посыпать десерт шоколадной крошкой и убрать в холодильник до подачи.

Десерт Осенний

Десерт Осенний