Весной так хочется отдохнуть на природе, устроить пикник... Попробуйте приготовить жареную курицу по рецепту Passion.ru - быстро,питательно и невероятно вкусно! Весной так хочется отдохнуть на природе, устроить пикник... Попробуйте приготовить жареную курицу по рецепту Passion.ru - быстро,питательно и невероятно вкусно! Нам потребуется: Курица - 1 шт., Йогурт натуральный - 250 г, Имбирь (корень) 2-3 см, Карри - 1 ст. ложка, Перец красный острый - 1 ч. ложка, Соль.Курицу разделить на две части. Хорошо промыть и обсушить полотенцем. Натереть солью. Корень имбиря очистить, измельчить с помощью терки и втереть его в куриное мясо под шкурку. Соединить йогурт, карри и острый перец, перемешать.Натереть полученной смесью половинки курицы. Мариновать в холодном месте от 1 часа и более.Готовить на открытом огне или в духовке на решетке до готовности. Готовность проверить проколом тушки - если выделяется прозрачный сок, то птица готово. Подать курицу с овощами.Читайте также: Куриные ножки с рисом Куриный рулет с перцем Куриный суп с овощами Куриные ножки с секретом Салат с курицей и грибами
