Наименование продуктов | В граммах | |||
| стакан 250 см3 | столовая ложка | чайная ложка | грамм/1 шт |
Мука и крупа | ||||
Мука пшеничная | 160 | 25-30 | 8-10 | - |
Мука картофельная | 180-200 | 30 | 10 | - |
Сухари молотые | 125-130 | 10-15 | 5 | - |
Крупа гречневая | 210 | 25 | 7-8 | - |
Крупа "геркулес" | 70-90 | 12 | 4 | - |
Крупа манная | 200 | 25 | 8 | - |
Крупа перловая | 230 | 25 | 8 | - |
Крупа ячневая | 180 | 20 | - | - |
Рис | 230-240 | 25-30 | 8-10 | - |
Саго | 180 | 20 | - | - |
Пшено | 220 | 25 | 8 | - |
Фасоль | 220 | - | - | - |
Горох нелущеный | 200 | - | - | - |
Горох лущеный | 230 | - | - | - |
Чечевица | 210 | - | - | - |
Толокно | 140 | - | - | - |
Кукурузная мука | 160 | 30 | 10 | - |
Молоко и молочные продукты | ||||
Масло сливочное | 245 | 17-20 | 5 | - |
Молоко | 250 | 18-20 | 5 | - |
Масло растительное | 240 | 17 | 5 | - |
Маргарин растопленный | 230 | 15 | 4 | - |
Сливки | 250 | 14 | 5 | - |
Молоко сухое | 120 | 20 | 5 | - |
Молоко сгущенное | - | 30 | 12 | - |
Сметана | 250 | 25 | 10 | - |
|
|
|
|
|
Вода | 250 | 18-20 | 5 | - |
|
|
|
|
|
Овощи, фрукты | ||||
Помидор средний | - | - | - | 100 |
Морковь средняя | - | - | - | 75 |
Картофель средний | - | - | - | 100 |
Лук средний | - | - | - | 75 |
Огурец средний | - | - | - | 100 |
Томат-паста | - | 30 | 10 | - |
Томат-пюре | 220 | 25 | 8 | - |
Петрушка | - | - | - | 50 |
Кочан б/к капусты | - | - | - | 1500 |
Головка цветной капусты | - | - | - | 750 |
Абрикос | - | - | - | 40 |
Апельсин | - | - | - | 140 |
Брусника | 140 | - | - | - |
Вишня свежая | 190 | 30 | - | - |
Голубика | 260 | - | - | - |
Ежевика | 190 | - | - | - |
Клубника, земляника св. | 150 | 25 | - | - |
Крыжовник | 210 | - | - | - |
Клюква | 140 | - | - | - |
Малина свежая | 160 | 20 | - | - |
Пюре земляничное | 350 | 50 | 17 | - |
Слива | 150 | - | - | - |
Смородина черная | 170 | 30 | - | - |
Смородина красная | 170 | 35 | - | - |
Черника | 200 | 35 | - | - |
Яблоко среднее | - | - | - | 100 |
Яблоки сушеные | 70 | - | - | - |
Варенье | 300 | 40 | 15 | - |
Повидло | 310 | 30 | 10 | - |
Сахар, соль и другие продукты | ||||
Сахарный песок | 200-230 | 25-30 | 10-12 | - |
Соль | 325 | 30 | 10 | - |
Уксус | 250 | 15 | 5 | - |
Желатина (листик) | - | - | - | 2,5 |
Желатина (в порошке) | - | 15 | 5 | - |
Мед | 325 | 25 | 15 | - |
Яичный порошок | 100 | 25 | 10 | - |
Сода питьевая | - | 28-30 | 10-12 | - |
Сахарная пудра | 180 | 25 | 10 | - |
Сахар пиленый (рафинад) | 200 | - | - | 9 |
Перец черный молотый | - | - | 5 | - |
Перец красный молотый | - | - | 2 | - |
Перец черный горошек | - | - | - | 30 шт/гр |
Перец душистый горошек | - | - | 5 | 15 шт/ гр |
Лавровый лист | - | - | - | 7 шт/гр |
Гвоздика цельная | - | - | - | 12 шт/гр |
Горчица (порошок) | - | - | 4 | - |
Корица молотая | - | 20 | 8 | - |
Кислота лимонная | - | 25 | 8 | - |
Ликер | - | 20 | 7 | - |
Порошок какао | - | 25 | 9 | - |
Кофе молотый | - | 20 | 7 | - |
Изюм | 160-190 | 15-25 | 5-7 | - |
Мак | 155 | 18 | 5 | - |
Сухари молотые | 130 | 10-15 | 5 | - |
Хлопья овсяные | 100 | 14 | 4 | - |
Хлопья кукурузные | 50 | 7 | 2 | - |
Хлопья пшеничные | 60 | 9 | 2 | - |
Арахис очищенный | 175 | 25 | 8 | - |
Миндаль (ядро) | 160 | 30 | 10 | - |
Орех фундук (лещина) | 170 | 30 | 10 | - |
Орехи грецкие молотые | 120 | 20 | 5 | - |
Сравнительная таблица веса и меры некоторых продуктов
Популярное
Выбор редакции
Гороскоп