Салаты

Пельменный салат

Продукты - как для обычных пельменей, только тесто нарезается кубиками и отваривается с различными приправами. 300 г отварной говядины, режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле с мелко нарезанной луковицей. В салатник складываем слоями:
отварные кусочки теста, затем слой мяса и т.д. Заливаем приготовленным соусом: 250 г сметаны смешаем с толченным чесноком, добавим немного соли.
Этим соусом заливаем наш салат и охлаждаем.