Кулинарные новости

Ученые раскрыли главную тайну яблок

   Группа ученых из разных стран расшифровала ДНК яблока. Свои выводы они опубликовали в научном журнале.

   Группа ученых из разных стран расшифровала ДНК яблока. Свои выводы они опубликовали в научном журнале.

Исследователи изучали геномяблокана примере сорта Golden Delicious. Оказалось, что**ДНК фрукта содержит 600 миллионов пар нуклеотидов и распределена по 17 хромосомам.**Для сравнения - у персика и груши 7-9 пар хромосом, передает ВВС.

Примерно 50 миллионов лет назад в геноме предка яблок произошло удвоение ДНК.

Эти знания очень полезны. Они помогут специалистам выводить новые сорта, более устойчивые к болезням. Результаты исследования опубликованы в издании Nature Genetics.

Фото glowimages.com