Уроки мастерства

Звездный рецепт: Елена Малышева готовит соус гуакамоле

Ведущая программы о здоровье и сама ведет здоровый образ жизни. По рецепту доктора вы сможете приготовить полезный и очень вкусный мексиканский соус гуакамоле. Его принято есть в Мексике с кукурузными чипсами начос. Очень вкусно и не вредно, попробуйте.

Вам понадобится:

  • спелый авокадо — 1 шт.
  • перец чили — 1 шт.
  • лук репчатый (или красный) — 1/2 головки
  • помидоры — 2 шт.
  • лимон — 1/4

Приготовление:

Спелый авокадо разрезать, вынуть косточку. При помощи ложки выньте из плода мякоть. В мякоть надо добавить перец чили (нарезанный мелко), лук, помидоры. Все тщательно перемешивается (можно использовать блендер), по желанию можно добавить лимонный сок. Гуакамоле готов.

Возможно, вам понадобится это видео:

Фото: shutterstock.com