logo
Напитки

Летний напиток кефирный

Как из простого кефира получить вкусный и максимально полезный напиток? Passion.ru предлагает рецепт приготовления такого летнего кефирного напитка.

Всем известно, что кисломолочные продукты очень полезны в жару. Пить просто кефир – не очень вкусно, поэтому предлагаем приготовить летний кефирный напиток с ягодами. В сезон клубники можно взять именно ее, но если у вас есть и другие ягоды, вы смело можете экспериментировать и готовить разные напитки каждый день.

Нам потребуется:

  • Клубника – 500 г,
  • Кефир – 0,5 литра,
  • Сахарный песок – по вкусу,
  • Ваниль – на кончике ножа.

Летний напиток кефирный

Клубнику промойте, обсушите, отрежьте чашелистики и разрежьте клубнику на части.

Летний напиток кефирный

Выложите подготовленную клубнику в чашу блендера, измельчите её до состояния пюре. Добавьте сахарный песок, количество зависит от вашего предпочтения, сладости клубники и кислоты кефира. Еще раз всё взбейте, чтобы сахар растворился.

Летний напиток кефирный

Добавьте в клубничное пюре немного кефира, перемешайте и налейте в бокал для того, кто любит больше клубничного вкуса в напитке.

Летний напиток кефирный

Добавьте еще кефира, хорошо взбейте, чтобы кефир и клубничное пюре перемешались. Этот напиток налейте во второй стакан.

Летний напиток кефирный

Третий напиток можно приготовить тем, кто любит пропорции кефира больше, чем клубничного пюре. Для этого в чашу блендера можно добавить еще немного кефира и опять всё взбить.

Летний напиток кефирный

Отлично утоляет жажду в жару прохладительный напиток - армянский тан: