Десерт «Сластена» с хурмой

Хурма обладает тонизирующими свойствами, улучшает аппетит, повышает работоспособность, успокаивает нервную систему. Сегодня Passion.ru предлагаем вам десерт из этого вкусного фрукта!

Нам потребуется:
Хурма - 4 шт.,
Яйцо - 3 шт.,
Сахар - 150 г,
Грецкие орехи очищенные - 1 горсть.

Хурму разрезать на 3 части. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпекания. На кружочки хурмы выложить грецкие орешки.

Отделить желтки от белков, взбить с сахаром до устойчивых пиков. Можно орешки не выкладывать на хурму, а измельчить и ввести в белок.

Выложить по 1 ст. ложке белковой массы на хурму. Выпекать при 140 градусах минут 40-50.

Подать на порционной тарелке, украсив ее дольками хурмы.