Очень оригинальный и вкусный торт. Необычной формы.
Вам понадобится всего:
200 гр.маргарина
2,5 стакана муки
250-300 гр. сметаны
1 ч.л. соды, гашеной уксусом.
1 пакет замороженной вишни
1 шоколадка
Маргарин и муку хорошо растереть (маргарин не растапливать). Добавить сметану и соду. Замесить тесто и положить на 1 час в холодильник. Затем разделить на 15 частей.
Раскатать каждый кусочек прямоугольником, на него положить ягоды вишни в ряд, скатать в трубочку и защепить края по бокам. Вишню предварительно перемешать аккуратно с небольшим колличеством сахара. Выпекать до золотистого цвета.
Сложить на блюдо домиком, т.е. 1 ряд 5трубочек, 2 ряд сверху 4 трубочки, затем 3 и т.д., сверху получается 1 трубочка. Каждый ряд очень хорошо промазать кремом. и сверху посыпать тертым шоколадом.
Крем:
1 пачку сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
Торт убрать на некоторое время в холодильник, что бы он как следует пропитался кремом.