Рыба
Сыр
Лук репчатый
Масло растительное
Майонез
Перец
Соль.
Рыбу отварить (около 40 минут), остудить, отделить от костей. Лук мелко порезать, смешать с солью и перцем, затем с рыбой. Выложить рыбу в форму, смазанную растительным маслом. Сверху смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Дать постоять 15 минут и поставить в предварительно разогретую духовку. Запекать до образования желто-коричневой корочки.