Вкусно, просто и необычно.
Нужно: окорочка, консервированный ананас шайбами, ветчина, специи, майонез.
У окорочков отделить кость и отбить мясо. Разложить подготовленные окорочка кожицей вниз; посолить, поперчить по вкусу и выложить на один край кусочек ветчины и 1/2 шайбы ананаса. Завернуть рулетиком - и в духовку. Под конец жарки помазать сверху майонезом чтобы образовалась румяная корочка.
P.S Приятного аппетита.