passion.ru
Опубликовано 28 декабря 2007, 12:33

Cациви

Cациви

Этот рецепт подходит для тех, кто впервые решил приготовить сациви. Скромный вариант таков.

Вареную курицу порезать кусочками и обжарить. В это время из куриного бульона можно сделать подливку, добавив в него пропущенные через мясорубку ядрышки грецких орехов, чеснок и кинзу.
Специи, зелень и остальные "украшения" - в зависимости от времени и того, что есть под рукой.