Мясо слоеное Продукты: мясо+помидоры+грибы+голладский сыр+лук+чеснок+перец+соль+масло растительное.
Приготовление.
Мясо без костей нарезается на средние куски, слегка отбивается вместе с чесноком, перцем, солью, затем обжаривается на масле. Затем помещаем это в глубокую сковороду. Отдельно жарим грибы с луком. На каждый кусок мясо кладем по кружочку помидора + грибы с луком. Если взять 1 кг мяса, то таким образом получается 2-4 слоя. Последний слой обильно посыпаем потертым сыром и в духовку на среднем огне минут 20. получается очень вкусно.
Сама пробовала много раз.