ножки кролика
100г меда
200 г сала
80 г соуса "Деми гласс"
10г свежего тимьяна
Обжарьте кроличьи ножки, затем переложите их в кастрюлю и залейте смесью соусом из "Деми гласс", меда и тимьяна так, чтобы мясо было покрыто полностью.
На забудьте посолить и добавить перец по вкусу.
Тушите крольчатину на медленном огне в течение двух часов.
На гарнир можно подать квашеную капусту и свежие помидоры.
С наступающим 2006 Новым Годом!