passion.ru
Опубликовано 20 декабря 2004, 22:25

Говядина, тушёная в пиве

Говядина, тушёная в пиве

Взять:
350г говядины,
1.5 стакана картофеля,
1стакан моркови,
2средних луковицы,
2дольки чеснока,
томатный соус,
1ст.ложку сахара,
1.5ч.ложки соли,
1 банку пива.

Говядину нарезать кубиками размером 2-2.5см. В посуду выложить мясо и, постоянно помешивая, всыпать муку, 1.5стакана картофеля, нарезанного кружочками по 1.5см, 1стакан мелко нарезанной по 0.5см моркови, лук, нарезанный кусочками, чеснок, 100г томат-пасты, сахар,соль, перец.

Залить всё пивом, накрыть и готовить до готовности.