passion.ru
Опубликовано 22 ноября 2002, 23:47

Бананы, жареные с орехами

Бананы, жареные с орехами

Бананы-1 шт., сливочное мороженое-50 г, орехи кокосовые-40 г, яйцо-1/2 шт., масло сливочн.-15 г, лимоны-1/6 шт.(на одну порцию).
Сырое яйцо взбить и смешать с сахарной пудрой. Очищенные половинки бананов обмакнуть в льезон, обвалять в тёртых орехах и обжарить на масле. Подать в горячем виде по две штуки на порцию с двумя дольками лимона и шариком сливочного мороженого.