Клюква заменит зубную пасту

   В клюкве содержатся вещества, которые способны предотвратить появление и рост патогенных бактерий, которые становятся причиной развития болезней зубов и десен.

Ученые из университета Рочестера установили, что в**клюкве**содержатся глюкозилтрансферазы. Эти вещества разрушают молекулы - составляющие зубного налета, в котором, как правило, развиваются опасные бактерии.

Один из самых опасных микробов - стрептококк. Под действием глюкозилтрансферазы он перестает размножаться, что предотвращает развитие пародонтоза и кариеса. Риск развития болезней десен и зубов снижается на 70%, пишет The Telegraph.

«Клюква не убивает микробы, но препятствует их жизнедеятельности», - пояснил один из руководителей исследования.

Фото glowimages.com