«К сожаленью, день рожденья только раз в году» - пели герои мультфильма про крокодила Гену и Чебурашку. С раннего детства, когда наши родители стараются сделать наши первые впечатления от этого мира приятными, они задаривают нас подарками и закатывают шикарные праздники. Я не знаю такой семьи, где бы так или иначе, не отмечался день рождения ребенка - напоминание о том дне, когда он в муках пришел в этот мир и осветил своим существованием счастливых родителей, бабушек и дедушек. Видимо, действительно, муки рождения так впечатляют, если из поколения в поколение, во всех странах мира (пожалуй за исключением некоторых культур с первобытнообщинным строем) дни рождения все-таки отмечаются. Не случайно практически все люди, когда их спрашивают о праздниках, которые они отмечают, называют Новый Год (Рождество) и день рождения. Подарки, праздничный стол, цветы, встреча с дорогими людьми - разве не приятно? Именинникам в этот день многое прощается, некоторых даже отпускают с работы :-).

И в какие же суммы для семейного бюджета выливаются празнования? Тут необходимо учесть два момента: непосредственно организация праздника и подарки, причем виновника больше волнует первое, а гостей - второе.

ГДЕ?

День рождения
День рождения

Выбор вариантов чрезвычайно широк: к примеру, я отмечала день рождения в этом году два раза, поскольку живу на два дома, находящихся в разных городах. В первый раз мы пошли с друзьями в бар, во второй - в сауну. В прошлом году празднование происходило на даче: шашлыки, природа, баня. В разные годы - по разному. Были дни рождения и дома. Немаловажную роль при выборе места играет время года, хотя даже зимой можно выехать на природу и на снегу жарить шашлыки. У моего сына день рождения в марте, когда у нас бушуют бураны (такова уж сахалинская природа), поэтому его дни рождения пока отмечаются дома или мы с ним идем в ресторан (днем, конечно), а потом по магазинам выбирать подарки. Летом можно делать это на море, если море рядом :-).

ЧТО ПОДАТЬ НА СТОЛ

День рождения
День рождения

Если день рождения отмечается дома, то начинать готовиться к этому событию нужно хотя бы за неделю: составить меню, исходя из него, закупить все необходимые продукты и напитки, заказать торт, если только вы не собираетесь печь его сами. Такая подготовка существенно улучшит психическое самочувствие в преддверии праздника. Грамотные хозяйки за 2 дня до события начинают готовить еду: варят овощи для салатов, делают закуски, которые хранятся в холодильнике (всяческие острые морковные салаты, папоротники и т.п.). Пожалуй, самые горячие дни: накануне и непосредственно день празднования. Накануне делаются салаты типа оливье, паштеты, салаты из морепродуктов, заливные, холодцы, пекутся торты. В день рождения готовятся горячие блюда, нарезаются овощные салаты, режется колбаса и сыры. Не правда ли, утомительная процедура и обходится совсем недешево. Поэтому, виновнику (а особенно виновнице :-) торжества) не рекомендуется принимать участия во всех этих приготовлениях. В крайнем случае, не нужно стесняться пригласить лучшую подругу или родственницу для оказания посильной помощи. Оказавшись в ситуации помощницы, она будет чувствовать себя причастной к событию и даже немножко именинницей :-).

Лично же мое мнение: если есть возможность удалить все эти процедуры из своей жизни - пригласите друзей в ресторан, бар, кафе или другое место, где можно здорово отдохнуть. По моим подсчетам, это обойдется процентов на 20-40 дороже, но избавит от необходимости недельной подготовки, изматывающей готовки стола, мытья посуды, позволит сделать прическу в парикмахерской, пахнуть исключительно любимыми духами и выглядеть настоящей королевой. В этом случае стол лучше заказать заранее и оговорить с администратором меню, отталкиваясь от предпочтений публики (ведь вы же будете приглашать хороших друзей, вкусы которых вам известны) и содержимого собственного кошелька. Поверьте, при желании вполне реально найти хорошее уютное место, вечер в котором запомнится вам и вашим друзьям надолго и они будут благодарны вам за него, а окружающие с завистью будут смотреть на шикарных дам, цветы и подарки. Принимая во внимание изменения российского сервиса общепита, связанное с изменениями экономической ситуации страны в целом, это довольно простой и грамотный выход. Для примера: последний раз обошелся мне в 1900 рублей на 5 человек, причем меню согласовано заранее не было и каждый выбирал то, что ему по душе (причем выбор был богатый, как напитков, так и закуски).

Если же вы любительница нетрадиционного отдыха, пригласите подруг в сауну (возможен даже вариант присутствия мужчин, если все вы имеете мужей или постоянных партнеров и вся компания хорошо знакома, дружна и приятна друг другу). Морально-этическими нормами в этом случае можно смело пренебречь. Завернутые от ключиц до колен в простыни дамы и мужчины с обнаженным торсом напоминают скорее собрание патрициев, чем сексуальную оргию, на пляже люди ходят друг перед другом в более обнаженном виде, однако это не вызывает в нашей душе протеста. В парную нужно ходить партиями по интересам. Единственная проблема - бассейн. Тут уж никуда не денешься, но многие мои знакомые семейные пары, любители саун и бань, берут туда купальники и плавки, дабы не смущать присутствующих, хотя, как говорят, существуют и «нудирующие» естестволюбы. Еще однажды у меня возник казусный момент, поставивший меня в тупик. Мой бывший друг, большой любитель пара, привлек к своему увлечению всю свою компанию. Муж одной из «членов клуба» был моряк и его в принципе редко кто видел. Однажды его взяли с собой, он был в восторге. Прошло примерно 3 года и мы случайно встретились у меня на работе. Я его не узнала, и когда сообщила ему извиняясь, что я его не помню, он с широко открытыми радостными глазами заявил очень громко: «Света, как же так, ну помнишь мы с тобой в баню ходили». Сотрудники были в недоумении, а я в ужасном смущении. Объяснять ничего не стала, потому что все равно не поверят :-).

День рождения
День рождения

На стол в этом случае подаются традиционные пиво и рыба и/или морепродукты, а также овощи, мясо и колбаса в нарезку. Очень дешевый, приятный, интересный и полезный для здоровья вариант проведения дня рождения. Но шикануть платьем, прической, туфлями и украшениями не придется. С другой стороны, это обойдется дешевле ресторана (в зависимости от статуса бани: мне обошлось только время в сумму около 1000 рублей, поскольку заведение было довольно престижным, зато на выпивку-закуску ушло около 500 рублей. Всего нас было 5 дам).

На мой взгляд, очень удачным с финансовой точки зрения и с других точек зрения является отмечание праздника на природе, особенно при наличии одноразовой посуды. Нет необходимости в тщательной уборке и украшении квартиры и стола, длительной готовке и мытье посуды. Несколько килограмм маринованного мяса, овощи в нарезку, вареная картошка. Из приспособлений мангал, шампуры…и транспорт, на котором поедете вы и ваши друзья, и повезете все необходимое. Хотя мероприятие может и сорваться по причине непогоды. Пару лет назад мой день рождения начался с дождя, а я готовилась к выезду на природу. Пришлось срочно придумывать что-то из уже замаринованного мяса, гостям пришлось готовить в срочном порядке праздничные наряды. Но надо заметить, праздник испорчен не был даже этим.

ТОРТ

День рождения
День рождения

Совсем недавно, побывав в гостях у одной моей новой знакомой, я попробовала совершенно потрясающий торт. Таких тортов я никогда не ела. Это был самый вкусный и удивительный торт в моей жизни, который дал мне (ненавидящей сладкое) понять, зачем же, собственно говоря, существуют торты :-). При таком таланте, я думаю, совершенно не стоит заказывать или покупать торт. Такие женщины ПРОСТО ОБЯЗАНЫ печь торт сами.

Если же вы не одарены такими талантами, но они есть у вашей подруги, не постесняйтесь попросить ее испечь вам тортик ко дню рождения. У меня такой подруги, к сожалению нет :-(.

Но зато одна моя знакомая посоветовала мне обратиться к ее знакомой, которая делает очень вкусные торты. Заплатив 100 рублей, я получила чудо кулинарного искусства. После первой пробы, меня было просто не оттащить от Тани (так ее зовут), которая пекла мне торты к каждому семейному торжеству.

Ну и в особо печальных случаях, торт нужно заказывать или покупать. Я думаю, вы всегда знаете, где это лучше сделать.

Еще одна особенность «использования» торта: почему-то, почти в половине случаев до него дело не доходит вообще по вполне известным русскому человеку причинам :-). Заметив этот факт, я силком заставляю гостей минут через 15 после расправы над горячим пересесть за чай. После чая и торта все убираются, на стол снова ставится алкоголь и закуски и все несется дальше. Я не знаю, как действует на физиологию человека такая череда блюд, но на следующий день обидно за несъеденный торт не бывает.

НА РАБОТЕ

День рождения
День рождения

Не забудьте, что сослуживцы тоже обычно помнят о вашем дне рождения и обычно готовят хотя бы маленький подарок. Отсутствие с вашей стороны реакции на это может обидеть хороших людей, с которыми вы проводите, если не треть, то уж точно четверть вашей жизни, причем в бодрствующем состоянии, в отличие от супругов, с которыми вы по большей части спите :-). Бутылка шампанского, торт и фрукты, я думаю, не обидят ни одного начальника и порадуют коллег. В нашем коллективе пьянство не приветствуется, однако невнимание к ближнему расценивается как нехороший поступок и это правильно. Обычно коллеги хорошо знают ваши пристрастия и подарят вам подарок в соответствии с ними. Пожалуйста, не расценивайте это как меркантильность, лучше посмотреть в данном случае на коллектив как на своего рода семью, в которой нужно стараться максимально радовать друг друга во имя общей цели, которая обычно расписана в уставе предприятия :-), а также из простых человеческих мотивов, которые помогают сделать существование ближнего хоть немножко счастливее.

Я думаю, неразумно приглашать коллег на пышные банкеты, если только вы не директор процветающей фирмы, где практически каждый может позволить себе то же самое чисто по финансовым возможностям.

КОГО ПРИГЛАСИТЬ

День рождения
День рождения

Как говорят у нас в народе, «настоящие друзья приходят без приглашения». У меня есть две подруги, которые в любом случае достанут меня из-под земли и поздравят, чему я буду несказанно рада. Однако же, большинство моих друзей не настолько мне близки, чтобы прийти ко мне без приглашения в день рождения. Был однажды в моей жизни интересный случай, когда я, мало того, что не пригласила никого, я всех заранее обзвонила и сообщила, что праздника не будет, поэтому извиняюсь, но прошу не поздравлять. Поверьте, бывают в жизни и такие ситуации. Однако друзья пришли все равно. На стол срочно была соображена вареная картошка, жареная корюшка (рыба такая, пахнет свежими огурцами) и салаты из подручных средств. Все равно было классно! Под завязку пришли два едва знакомых парня, которые проходя мимо дома, случайно встретили одного из моих друзей и решили, что им тоже надо поприсутствовать. Бедные ребята, мне стыдно за свое поведение, но они с порога были отправлены назад, вместе с наспех купленными подарками. Поэтому не ходите в гости без приглашения, если вы не уверены в том, что там вас встретят с радостью - рискуете испортить настроение себе, а возможно даже имениннику (если он, в отличие от меня, не обладает достаточной наглостью и бессовестностью :-)).

Я никогда не приглашала на день рождения нужных людей. Считаю это неразумным, поскольку это может стеснить вас и ваших друзей. Исключение составляют, разве что, большие банкеты по поводу больших юбилеев. На такие мероприятия можно, и даже нужно (если позволяет бюджет), приглашать родственников, близких людей, друзей, сослуживцев и людей, с которыми вас сталкивает бизнес или отношения по работе. Но у меня пока таких серьезных юбилеев не было :-).

ЦВЕТЫ

Теперь о случаях, когда гостьей (гостем) являеетесь вы. В любом случае цветы всегда уместны. Если вы знаете “любимую марку” цветов приглашающего, вопросов нет: позволяют деньги - покупайте и дарите. Если вы знаете только цвет, уместо купить букет из разных видов одного цвета - очень оригинальный букет. Я очень люблю розы и цветы вообще, и мне было очень приятно неделю назад, когда мне именно роз подарили столько, что мне их попросту было негде ставить. Должна заметить, я в той же степени обрадовалась бы другим цветам, даже если бы они были только что сорваны на клумбе или среди сорных растений на ней. Поэтому, если вы стеснены в средствах, купите 1 розу или нарвите ЛЮБОЙ букет в ЛЮБОМ месте, не нарушая, конечно, общественного порядка, и речь, безусловно, идет о периоде середины весны - начала осени. Мужчинам обычно принято дарить гвоздики и гладиолусы, поэтому не переусердствуйте, чтобы именнник не почувствовал себя "дэвущкой". Флористы даже могут составить особый “мужской” букет. Большиство мужчин имеют намного более хороший вкус, чем мы, женщины, себе представляем, и оценят букет по достоинству, особенно, если мужчина эстет.

День рождения
День рождения

ПОДАРКИ

Фантазируйте, не теряя при этом здравого смысла. Написаны массы статей и брошюрок о том, какие подарки нужно и не нужно дарить. В этом вопросе мои комментарии совершенно неуместны, поскольку я целиком и полностью согласна с авторами этих статей. Единственное, что изо дня в день сбивает меня с толку - это последние рекламные ролики “Орбит” “для лучшей девушки на свете” и “для лучшего мужчины на свете”. Если бы мне дарили такие подарочки, я бы предпочла быть “худшей теткой на земле” (даже если бы об этом говорилось на весь мир вместо рекламы “Орбита”), лишь бы получить любимые духи от любимого мужчины, комплект белья от подруги, дорогой подарок от родителей и очередную оригами-аппликацию от сына (кстати, самая умопомрачительная и забавная вещь!).

Празднуйте, веселитесь и не забудьте взять с собой фотоаппарат, чтобы раздать фотографии друзьям в напоминание о вашей дружбе!

Светлана АНДРОСОВА.