Вода

В условиях нормальной температуры воздуха и при умеренных физических нагрузках рекомендуется пить 2-3 л жидкости в день, включая воду, содержащуюся в продуктах.

Если вы привыкли потреблять не меньше трех литров свободной жидкости в день (а в такой дозе даже любой полезный напиток станет вредным), лучше остановиться на нейтральном варианте — очищенной питьевой воде. Как правило, такая вода, продающаяся в бутылках или канистрах, представляет собой обыкновенную водопроводную воду, но максимально очищенную от примесей (как вредных так и полезных). Газированная питьевая вода хорошо утоляет жажду, а негазированную многие хозяйки используют для приготовления пищи.

Рассуждая о степени очистки питьевой воды, можно посчитать идеалом дистиллированную воду. Однако это не так. Вода, лишенная солей, способна разбалансировать организм. Без микроэлементов, которые содержатся в обычной воде и отсутствуют в воде дистиллированной, не выполняются такие важные функции организма, как построение новых клеток, передача наследственной информации и передача нервных импульсов.

Даже не дистиллированная, а просто “мягкая” вода (использованием которой хвастаются производители) - не абсолютное благо для организма. Регулярное ее употребление в пищу приводит к ломкости костей, кариесу, понижению общей сопротивляемости организма — из-за недостатка в ней минеральных солей.

Минеральные воды

Наилучшей способностью утолять жажду обладают минеральные воды. Ведь известно, что потребность организма в воде в значительной степени обуславливается необходимостью пополнить запасы минеральных солей, которые организм теряет с потом и мочой.

Минеральными принято называть воды естественных источников, с повышенным содержанием минеральных веществ и (или) обладающие особыми лечебными свойствами.

Минеральные воды бывают:

• углекислые (боржоми, дилижан, лужанская №1 др.);

• сульфатные (баталинская, ашхабадская, московская, уфимская и др.);

• хлоридные (минская, омская, тюменская, друскининкай и др.);

• сложного состава (ессентуки № 4, 17, новоижевская, смирновская, и др.);

• содержащие микроэлементы:железо,йод, бром, литий;

• радиоактивные, содержащие радий, родон;

• биологически активные.

Минеральная водане только лечебно-профилактическое средство от многих болезней (на этикетке всегда можно найтиот каких), но и просто напиток, который хорошо утоляет жажду. Для лучшего усвоения минеральную воду желательно пить медленно и маленькими глотками.

_Холодная (ниже 20 градусов) вода не утоляет жажду, потому что она слишком холодная для желудка, температура в котором не бывает ниже 36 градусов._Холодная вода почти не всасывается, пока не нагреется до температуры тела. Идеальная для утоления жажды вода должна иметь температуру 20-25 градусов.