Новогодний кекс от шеф-повара Василия Емельяненко
Выпечка может быть лёгкой. И кекс тому подтверждение. Просто нужны весы, чтобы тесто получилось идеальным.
Вам понадобится:
- Миндаль, грецкие орехи, кедровые орехи — 30 г
- Сливочное масло — 220 г
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — половина пакетика
- Мука — 280 г
- Яйца — 4 шт.
- Разрыхлитель — половина пакетика
- Корица молотая — половина чайной ложки
- Гвоздика молотая — половина чайной ложки
- Соль — половина чайной ложки
- Черный изюм — 100 г
Секрет идеального приготовления — в этом видео: