Айран

Нам потребуется

• Молоко1 л
• Закваска (кефир)100 мл

Инструкция приготовления

• 1.Айран

  Вскипятите молоко, охладите его и смешайте с закваской. Смесь разлейте в стеклянную или керамическую посуду. Оставьте на 10 часов.