passion.ru
Опубликовано 08 мая 2006, 13:11

Суп гороховый с белыми грибами

Продукты: Горох - 100г. белые грибы - 50г. помидоры - 50г. чеснок, базилик, соль, оливковое масло. Инструкции: Горох хорошенько разварить в течение
Суп гороховый с белыми грибами

Продукты:
Горох - 100г.
белые грибы - 50г.
помидоры - 50г.
чеснок, базилик, соль, оливковое масло.

Инструкции:
Горох хорошенько разварить в течение как минимум 2 часов. В конце варки добавить пюре из помидоров, чеснок и специи. Взбить пюре в миксере.
Белые грибы обжарить на оливковом масле, украсить ими и зеленью суп-пюре.