Вам понадобится (на четыре горшочка):
- брынза — 500 г
- помидоры — 5 шт.
- сухой красный молотый сладкий перец — 10 г
- сушеный укроп — 10 г
- сливочное масло — 30 г
- яйца — 4 шт.
Приготовление:
Горшочек смазать маслом и обложить по краям нарезанными помидорами. В центр поместить кусок брынзы. Посыпать сверху перцем и укропом и выпекать в духовке под закрытой крышечкой 40 минут при 200 градусах. Потом крышку снять, разбить поверх брынзы яйцо и запекать еще пять минут. Подается в холодном и горячем виде.