Драники с икрой

Даже из обычных драников можно сделать красивое праздничное блюдо.

Продукты:

Для драников:
Картофель сырой тертый - 5-6 шт.,
Яйца куриные сырые 2-3 шт.,
Немного соли, перца и 1-2 ложки муки.
Для жарки - масло растительное.

Для начинки:
Сметана
Зелень рубленая
Икра красная
Яйца перепелиные.

Как приготовить драники:
Соедините все ингредиенты для драников, хорошо перемешайте. Пожарьте из полученной массы оладушки (драники) до золотистой корочки. На каждый драник положите ложечку сметаны, сверху ложечку икры, украсьте половинкой отваренного вкрутую перепелинного яйца и зеленью. Необычно и очень вкусно.