Гречневая каша с тыквой

Вы обычно готовите тыквенную кашу с пшеном? Попробуйте не менее вкусный, а также и полезный способ приготовления такой каши.

Такое замечательное блюдо по своим питательным и вкусовым свойствам прекрасно подойдет для тех, кто постится.

Нам потребуется:

• Гречневая крупа – 3/4 стакана,
• Тыква – 300 г,
• Масло растительное – 2-3 ст. ложки,
• Соль – немного,
• Сахар – по желанию,
• Зелень – по желанию.

Гречневую крупу переберите, промойте, отварите на пару или в воде с небольшим количеством соли.

Тыкву очистите от шкурки, разрежьте на полоски, затем на кубики среднего размера.

На горячую сковороду налейте растительное масло, выложите на неё кубики тыквы и обжарьте её до мягкого состояния. В момент жарки по желанию тыкву можете посолить или посыпать сахаром.

Готовую тыкву соедините с отварной крупой, перемешайте и можете подавать к столу.

Гречка с грибами - это вкуснейшее постное блюдо, которое может приготовить даже начинающий кулинар.

Другие рецепты постных блюд:
Минестроне
Постные пирожки
Закуска «Мечта вегетарианца»
Постные голубцы из савойской капусты
Диетический суп с брюссельской и цветной капустой