Мохито

Мохито - освежающий коктейль, в состав которого входит ром, мята, сок лайма, сахар и содовая вода. В безалкогольном мохито белый ром заменяют на воду с тростниковым коричневым сахаром.

Обратите внимание: самый подходящий сорт мяты - мята перечная! Лайм можно заменить лимоном, но вкус немного изменится.

Родиной мохито считают Кубу. Традиционно мохито подают в высоких стаканах под названием Highball.

Мохито

Понадобится (на 2 порции):
6 ч.л. коричневого (тростникового) сахара
лайм
пучок мяты
100 мл рома
300 мл содовой или газированной воды
лед

Приготовление:
В стакан насыпать сахар и залить 4 ст. ложками горячей воды. Перемешать, чтобы сахар растворился. Положить в стакан листья мяты и нарезанный кусочками лайм, помять ложкой.
Наполнить стакан льдом, добавить ром и залить газированной водой или тоником.

Мохито с вишней

Нам потребуется:
Лайм - 1 шт
Сахар - 2 ч. ложки
Листочки мяты
Вишня - 1/2 чашки
Колотый лед
Газированная вода.

Вишню вымыть и удалить косточки. В бокал насыпать ягоды и сахар, размять ложкой, чтобы они дали сок. Из лайма выдавить сок, положить нарезанные листики мяты, немного растереть о стенки бокала. Сверху насыпать колотый лед и долить газированной водой.