Диета с черствым хлебом

Почему эта диета называется диетой с черствым хлебом? Просто на завтрак, обед и ужин согласно ее меню нужно будет съедать по кусочку или черного или белого подсушенного хлеба.

Особенности диеты

Проблема многих худеющих в скачкообразности показателей на весах. Все потому, что резкое похудение сменяется столь же резким набором веса. А это вредно как для красоты, так и для здоровья.

Не даром диетологи в голос кричат нам, что снижение веса должно быть постепенным. Соответственно не должно быть резким и снижение калорийности рациона. Именно эти условия позволяют распрощаться с лишними килограммами навсегда.

Диета с черствым хлебом является низкокалорийной длительной диетой и вполне отвечает этим требованиям. На ней теряется всего 2-3 кг в неделю. Зато то, что уходит естественно и медленно, не воспринимается организмом, как «утрата», которую необходимо восполнить.

Диетологи также напоминают о важности разнообразного питания, из которого организм сможет получить все необходимые ему для нормального функционирования вещества: жиры, белки, углеводы, витамины, минеральные соли.

И этот пункт тоже учитывается в низкокалорийной длительной диете. Она довольно разнообразно и хорошо сбалансирована. И поэтому не плохо переносится. А это довольно важный момент, если помнить, что рассчитана она на 4 недели, то есть целый месяц.

По отзывам худеющих, трудно удержаться на диете только на первой неделе. Со второй уже все гораздо легче - привыкаешь к такому питанию.

Блюда для этой диеты готовить достаточно просто. К тому же все продукты продаются в ближайших магазинах - никаких деликатесов не понадобится. Тем более, что меню обеда вполне позволяет сходить в кафе.

Такой длительный период диеты помогает не только добиться хороших результатов (8-12 кг в месяц) в снижении веса, но и нормализовать обмен веществ.

Правила и меню первой недели диеты

Правила диеты

Некоторые продукты в зависимости от времени года можно заменять (например, свежие ягоды фруктовым соком, а редис и помидоры огурцами или яблоками, фрукты квашеной капустой и лимонами).

Немного зелени и овощей допускается добавлять в меню во время всей диеты. Исключение составляют только молочные дни.

Помните, что в день надо выпивать не более 3-4 стаканов жидкости (бульон и суп - тоже жидкость).

Хотя употребление соли рекомендуется значительно сократить, но все же отказываться от нее совсем нельзя ни в коем случае.

Для большего снижения веса старайтесь сочетать диету с достаточными физическими нагрузками и не ешьте за два часа до сна.

Диета с черствым хлебом состоит из четырех недель, для каждой из которых предлагается по 2 меню. Меню А и В первой недели нужно чередовать через день в течение 7 дней, затем перейти на вторую неделю и также чередовать два предложенных для нее меню и т.д.

Меню диеты с черствым хлебом

Первая неделя

Меню А

1-й завтрак: 1 стакан теплого молока с 1 ч. ложкой меда, 1 кусочек черствого белого хлеба.

2-й завтрак: 1 стакан чая, 2 куска черного хлеба, тонко намазанные сливочным маслом, с двумя листочками зеленого салата.

Обед: овощной суп (густой), с зеленым горошком и куском постной говядины, 2—3 картофелины, фруктовый салат с сахаром (1 ч. ложка) и лимонным соком.

Полдник: 2 помидора или 1 стакан томатного сока, 1 сухарик.

Ужин: 1 стакан кефира, 2 куска черного хлеба, тонко смазанных сливочным маслом и посыпанных петрушкой.

Меню В

1-й завтрак: 1 чашка чая, 1 кусок черного хлеба, посыпанного петрушкой.

2-й завтрак: 1 стакан кефира, 1 кусок черствого белого хлеба, 10-12 редисок (немного подсоленных).

Обед: отварная рыба с хреном, 2—3 картофелины, посыпанные петрушкой, зеленый салат с лимоном и оливковым (или другим растительным) маслом.

Полдник: фрукты или 1 стакан фруктового сока, 1 бисквит.

Ужин: 1 стакан молока, 2 кусочка белого хлеба, подсушенных в духовке и помазанных медом.

Меню на следующие три недели диеты

Вторая неделя

Меню А

1-й завтрак: 1 стакан фруктового (или овощного сока), 1 сухарик.

2-й завтрак: 2 куска черного хлеба, немного масла и брынзы, 1 стакан чая.

Обед: 2 котлеты из мяса, салат из моркови, 1 стакан киселя.

Полдник: фрукты, бисквит.

Ужин: 1 стакан кефира, 1 кусочек черствого белого хлеба с джемом.

Меню В

1-й завтрак: 1 стакан чая с молоком, 1 кусочек черного хлеба с медом.

2-й завтрак: 2 кусочка черного хлеба с мясом, 2 помидора, 1 стакан чая.

Обед: свекольный борщ с вареным яйцом, отварная рыба, 2 картофелины, зеленый салат.

Полдник: 1 стакан кефира, 1 сухарик.

Ужин: 1 стакан чая, 2 кусочка сыра, редис.

Третья неделя

Меню А

1-й завтрак: 1 чашка кофе, 1 кусочек черного хлеба с медом.

2-й завтрак: кефир, 1 кусочек черного хлеба с маслом. 1 яйцо всмятку, редис.

Обед: бифштекс, жаренный на сухой сковородке , салат со сметаной, 1 стакан сока.

Полдник: фрукты, 1 сухарик.

Ужин: 1 стакан молока, 1 кусочек черствого белого хлеба, творог.

Меню В

1-й завтрак: 1 стакан молока с медом, 1 сухарик.

2-й завтрак: 1 стакан чая, 2 кусочка хлеба с постной ветчиной, 2 помидора.

Обед: рис, тушеные грибы, 1 стакан мясного бульона, 2 печеных яблока.

Полдник: фрукты, бисквит.

Ужин: 1 стакан чая, 1 кусочек хлеба с вареным мясом, 1 яблоко.

Четвертая неделя

Меню А

1-й завтрак: 1 чашка чая. 1 сухарик с медом.

2-й завтрак: 2 куска черного хлеба с маслом и сыром, 2 яблока.

Обед: кусок курицы с овощами, 2 ст. ложки картофельного пюре, зеленый салат, кисель.

Полдник: морковный сок, бисквит

Ужин: 1 стакан кефира, 1 кусочек черствого хлеба.

Меню В

1-й завтрак: 1 стакан молока, 1 кусочек черного хлеба с маслом.

2-й завтрак: 1 кусочек черствого белого хлеба с маслом, 2 яйца всмятку, чай, 1 яблоко.

Обед: 1 чашка мясного нежирного бульона, фасоль с томатным соусом, 2 картофелины с петрушкой, 1 яблоко.

Полдник: 1 чашка кофе, 1 сухарик.

Ужин: 1 кусочка хлеба с печеночным паштетом, редис.