logo
Блины

Блинчики "Кружевница"

Красивые, ароматные кружевные блинчики - так и хочется попробовать. Осталось их только испечь по этому рецепту.

Красивые, ароматные кружевные блинчики - так и хочется попробовать. Осталось их только испечь по этому рецепту.

Продукты:

0,5 литра молока
2 яйца
1,5 столовых ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
2 столовых ложки растительного масла
2 стакана муки
1 стакан кипятка.

Как приготовить кружевные блинчики:

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить растительное масло, молоко, муку. Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.

Добавить 1 стакан кипятка, размешать. Дать тесту «отдохнуть» минут 40, жарить как обычно.

Блины получаются тонкими.

Каждый готовый блин кладется на тарелку, смазывается сливочным маслом и медом, сверху кладется следующий блин – и таким образом, пока все блинчики не испекутся.