| Брокколи - прекрасное лекарство от старения!Раздел: Новости и события / Здоровье  Известно, что брокколи
обладает хорошим противораковым свойством. В
ходе последнего исследования было выявлено еще
одно полезное свойство этой капусты.
Оказывается, брокколи помогает восстанавливать
иммунные функции организма и замедляет процесс
старения.Медики Калифорнийского Университета обнаружили в овоще химическое соединение под названием сульфорафан, которое активирует несколько антиокислительных генов и ферментов в иммунных клетках. Это не позволяет свободным радикалам губительно действовать на клетки. Свободные радикалы - это побочные продукты нормальных процессов в организме. Они вызывают окислительное повреждение тканей и процессы воспаления, которые впоследствии приводят к различным болезням. Многие специалисты считают, что именно деятельность свободных радикалов является одной из главных причин старения. Кроме того, сульфорафан взаимодействует с белком Nrf2, который регулирует антиокислительный процесс в организме, и «включает» сотни защитных и омолаживающих генов и ферментов. Читайте также:
[ Ответить ]
[ Ответить ] |
 |
