ВходРегистрация
   Мода : Отношения : Красота : Кулинария : Диеты : Здоровье : Дом и интерьер : Беременность и роды : Астрология : Знаменитости : Карьера : Отдых : Форум : Совместимость имен : Женские советы : Ответы на вопросы : Тесты для девушек

 

Индюшка


21-11-2001 @ 00:00
Тема: Кулинарные страсти
Индюшка Такой мужчина
Итак в Америке наступает День Благодарения!
На стол подается запеченая индюшка.
Интересно, кто как ее готовит?
Делюсь своим рецептом:
Итак, вам понадобится:
1 Индюшка
2 Сухарики
3. Сосиски куриные или индюшачьи
4. Куриный бульон(можно из кубиков)
5. Клюквенное варенье
6. Немного оливкого масла
Начинаем:
Индюшку помыли, почистили(зачастую надо только помыть, так как она уже продается без внутренностей)
Фаршируете индюшку куриными или индюшковыми сосисками вперемежку с сухариками. Зашиваете индюшку или перевязываете шпагатом, чтоб фарш не выпадал.
Далее берете клюквенное варенье и смешиваете его с небольшим количеством оливкого масла. Перетираете. Добавляете немного куриного бульона и этой пастой намазываете индюшку.
Теперь отправляйте индюшку в духовку желательно предварительно ее накрыть каким-либо колпаком или кастрюлькой иначе она будет сухой.

Приятного аппетита!



1. RE: Индюшка, можно вопрос? Кьяра
А сколько времени индюшка в духовке готовится? И сосиски для фаршировки как режутся, или целиком их укладывать? Очень соблазнительный рецепт.Видимо попробую.Заранее благодарю.
2. RE: Индюшка, можно вопрос? Такой мужчина
В зависимости от веса. Обычно от трех до пяти часов. В индюшках обычно есть термометр. Когда он выскакивает индюшка готова. Но это в американских индюшках :-)
Сосиски режу напополам
3. RE: Индюшка, можно вопрос? Кьяра
Спасибо за консультацию.Я потому и спрашивала, что у нас нет индюшек с термометром :-).В ближайшее время попробую приготовить.
4. RE: Индюшка, можно вопрос? Такой мужчина
Тогда смотрите по степени румяности. Индюшка должна быть золотисто-коричневого цвета :-)
5. RE: Индюшка, можно вопрос? Кьяра
ОК, буду ориентироваться на румяность и время.Спасибо!
6. RE: Индюшка, можно вопрос? Lyal'ka
K'yara, voobshe to indiushku delaut iz rascheta 40 minut na 1 kg (pri temperature 350F). Esli indushka chem to farshirovannaia, to nemnojko dol'she (gde to 45 min na 1 kg). ;) Priatnogo indushechnogo ujina! ;)
7. RE: Индюшка, совет Брошкина
Я в этом году запекала индюшку спинкой вверх (посоветовали, однако). Мясо грудки получилось намного вкуснее.И я ее нафаршировала приваренным рисом, с черносливом и яблоками.

"Индюшка" | Создать Аккаунт | 0 сообщений


Оцените: [   1  2  3  4  5  ]

Спасибо за проявленный интерес

Вы не можете отправить комментарий анонимно, пожалуйста зарегистрируйтесь.
 

© 2014 ООО «Миланор» (ОГРН 1055006329179). Все права защищены.
Реклама, Спецпроекты, Связаться с нами,




Rambler's Top100