Рецепт кулича для начинающей хозяйки

Пасха - один из самых любимых на Руси праздников. Светлое воскресенье, так называют этот день православные. И готовятся к нему заранее. Так, кулич, например, полагается печь в Чистый четверг, а в субботу отнести его вместе с другой заготовленной для пасхального стола снедью в церковь - освятить.
Куличи украшаются глазурью, орехами, цукатами. В последнее время в магазинах продается большое количество куличей. Но лучше испечь самой. С хорошими мыслями и в добром расположении духа.
Для начинающей хозяйки хочу предложить такой рецепт.
Нам понадобится:
4 стакана муки
100 гр сливочного масла
50гр дрожжей
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан молока
горсть изюма
соль
Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте яйца, растопленное масло, сахар, немного соли, муку, изюм и перемешайте.
Выложите тесто в смазанные маслом формы, заполнив их наполовину, и поставьте в теплое место на 3-4 часа.
Когда тесто поднимется, поставьте в духовку и выпекайте до готовности.
Мир Вашему дому!
Добавлено на конкурс: 09-04-2008
Просмотров: 5085
Автор письма RKRP