Пасхальный венок

Для дрожжевого теста:
500 г пшеничной муки 1 пакетик сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
около150 мл теплого молока
½ ст. л. соли
½ пакетика лимонной приправы
75 г растопленного сливочного масла
1 яйцо
1 белок

Для украшения:
1 желток
мак
кунжутное семя
семена тыквы
несколько сваренных вкрутую и ярко окрашенных яиц
Кроме этого вам понадобится бумага для выпечки.

Берем поглубже емкость - нам она послужит верно.
Муку просеиваем, сыпем дрожжи и мешаем равномерно.

Смешаем сахар с теплым молоком, и соль не забываем.
Лимонную приправу и растопленное масло добавляем.
Туда же следует добавить нам яйцо с белком
И взбить все хорошенько венчиком.

Все компоненты жидкие с мукой соединяем
И тесто эластичное мешаем.

Скатав в виде шара, готовое тесто
На 40 минут ставим в теплое место.
В 2 раза оно увеличится тут,
Займитесь другим – ведь заботы не ждут.

Как только время истекло, мы тщательно вымешиваем тесто.
Отбросим лень,- ведь в этом деле ей не место!

Слегка мукой посыплем стол,
Чтоб веселей процесс пошел.

Прямоугольник небольших размеров раскатаем
На три жгута, стараясь очень, разделяем.
Остатки теста небольшие оставляем
Из них мы украшения сваяем.

Сплетаем толстую косу из трех жгутов
И делаем венок, да так, чтоб не найти концов.

На противень бумагу выстилаем.
Туда же наш венок перемещаем.
Теперь берем остатки теста,
Ваяем розочки и крепим на венок – там им и место!

Венок минут на 20 оставляем,
Тем временем, духовку до 200° разогреваем.
Взбиваем хорошо желток
И смазываем наш венок.

Потом красиво украшаем:
Кунжутом, маком посыпаем,
А «розам» нашим лепестки
Заменят тыквы семечки.

На средний уровень в духовке ставим наш венок,
Чтоб 35 минут он печься мог.
Как испечется, постарайтесь не забыть
И в центр крашеные яйца положить.

А главное - всегда готовьте с нежностью и лаской.
От всей души спешу поздравить вас со Светлой Пасхой!!!