Кулич с облепиховым соком

Ингредиенты:
масло сливочное 100 г
сахарный песок 200 г
молоко 500 г
яйца (можно без них) 5 шт.
облепиховый сок 100 г
дрожжи 50 г
соль 1/2 ч. л.
мука по потребности

Инструкции:
Яйца, масло и молоко смешать, соединить с сахарным песком и тщательно растереть.
Добавить разведенные в небольшом количестве теплого молока дрожжи и половину муки. Замесить тесто и дать ему подняться, затем добавить облепиховый сок и оставшуюся муку, хорошо вымесить и снова дать подняться.

Когда тесто подойдет, заполнить им приготовленные для выпечки формы до половины объема.
После того как уложенное в формы тесто поднимется до верха формы, установить их в разогретую духовку и выпекать.
Готовность можно проверить тонкой лучинкой, втыкая ее в изделие. Если вынутая лучинка остается сухой, кулич готов.
Светлого Вам Воскресенья!