Пасха "Розовая"

800 г свежего творога смешать с 200 г варенья (малиновое, вишневое, абрикосовое и т.д.). Добавить 1/2 сахара, протереть сквозь сито.
Добавить 3 сырых яйца, 100 г сливочного масла, 2-3 стакана свежей густой сметаны.
Все хорошо размешать, переложить в небольшую пасочницу, выложенную тонкой салфеткой, и поставить под пресс.

Варенье придаст пасхе нежный цвет и приятный фруктовый аромат.
Такие пасхи лучше делать в маленьких формочах, во-первых, потому, что они быстрее портятся.
Во-вторых, лучше сделать их побольше, но с разным вареньем. Соответственно они будут разного вкуса.
Приятного аппетита вам!