Пасха "Вареная творожная"

Миндаль мелко нарубить и слегка обжарить. Изюм обдать кипятком, обсушить и обвалять в муке. Желтки 8 яиц разтереть с двумя стаканами сахарной пудры. Небольшими порциями добавить 250 г размягченного сливочного масла, 1 кг творога и 400 г сметаны.
Вымешайте и выложите массу в посуду с толстым дном, поставьте на медленный огонь и проварите в течение получаса, непрерывно помешивая. Снимите с огня, дайте остыть, добавьте 1 пакетик ванильного сахара, миндаль, изюм, перемешайте, переложите в форму на 3-4 часа под пресс, затем на блюдо, в котором и подайте пасху к столу.
Вокруг уложите крашенки.